天洋酒店

6,800

秋田の日本酒しか置いていません！
特定商取引法に基ずく表記　https://tenyou-saketen.com/law

5 days ago

今にも降りそうな空色になってきました。気温が27度、エアコンのきいた店の中にいるとそれほどでもありませんが・・外に出るとモアッ！とします。そんな日は「白麹」を使って仕込んだお酒が美味しい！もちろんA社の『亜〇猫』は白麹の代表選手ですが・・太平山・小玉醸造の若き小玉智之(さとし)さん33歳、が挑み仕込んだ意欲作。なんと『秋田流生酛×白麹仕込』『アルコール13度』『日本酒度-22.3』『酸度2.9』『アミノ酸度0.9』。こういうと誤解を呼びますが、「日本酒臭くない日本酒」です！根っからの日本酒好きにはお勧めしません。「従来の日本酒が苦手な方」「爽やかなお酒が飲みたい方」「奥様、彼女にも日本酒を知ってもらいたい方」「奥様、彼女と一緒に飲みたい方」etc．こういう日本酒が出てきたことがとても嬉しい。ぜひっ！！「ニッポンの夏、3104の夏」という時代が来るかも！？『太平山　白麹　生酛仕込　純米　3104(さとし)』酒こまち60%精米　蔵付き酵母日本酒度⁻22.3　酸度2.9　アミノ酸度0.9　アルコール13度1.8ℓ　3630円　720ml　1815円 ... See MoreSee Less

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1 week ago

ご迷惑をおかけしますが・・・明27日(月)は、お休みいたします。探さないでくださいm(_ _)m-- 016-0803秋田県能代市大町8-16天洋酒店　浅野貞博TEL 0185-52-3722FAX 0185-74-7252mail asano@shirakami.or.jpFacebook 天洋酒店酒類販売管理者　浅野貞博受講年月日　令和5年11月7日次回受講年月日　令和8年11月6日 ... See MoreSee Less

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1 week ago

冷やして楽しむ「山廃仕込」『サンシャインイエロー山本』私のパソコンだと「イエロー」が明るい明るい「黄色」で、目がチカチカするんです。なので、「イエロー」ではなく「オレンジ」で書かせてもらいます。「山廃仕込」というと、酸が強めで、癖がちょっぴりあって・・「冷やすより常温とかぬる燗、熱燗で食べながら呑む」というイメージですよね。ところがどっこい、山本さんが造ると「冷やして美味しい山廃」になります。もちろん、酸度が2.0とちょっと高めです。その山本が、キンキンに冷やして飲むとスッキリ、爽やか(コカ・コーラのCMか？)なんです。アルコールも14度で、飲み疲れない。本当に「夏向き」なんです！！今の時期にピッタリ！！『サンシャインイエロー山本』百田55%精米　秋田酵母No.12日本酒度±０　酸度2.0　アミノ酸度1.1　アルコール14度1.8l　　3780円720ml　1980円-- 016-0803秋田県能代市大町8-16天洋酒店　浅野貞博TEL 0185-52-3722FAX 0185-74-7252mail asano@shirakami.or.jpFacebook 天洋酒店酒類販売管理者　浅野貞博受講年月日　令和5年11月7日次回受講年月日　令和8年11月6日 ... See MoreSee Less

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2 weeks ago

今日の能代は薄曇りで、最高気温28度。ちょっぴり蒸し暑い日でした。今日のご紹介は『春霞　純米吟醸　六号酵母』美郷錦と六号酵母の組み合わせ。聞いたことのある組み合わせですねぇ・・そうです、新政さんの『ヴィリジアンラベル』もこの組み合わせです。春霞さんの「美郷錦&六号酵母」は・・さすが春霞さんです。まろやかな旨味がしっかりあるのですが・・でもクリア。飲んで「ホッ！」とする味わいです。少し温めるとキリッ！とした味わいが顔を覗かせます。どちらかというと食べながら飲むのにちょうど良いと思います。『春霞　純米吟醸　六号酵母』美郷錦55%精米　六号酵母日本酒度⁻1.5　酸度1.5　アルコール16度1.8l　3795円　720ml　2035円016-0803秋田県能代市大町8-16天洋酒店　浅野貞博TEL 0185-52-3722FAX 0185-74-7252mail asano@shirakami.or.jpFacebook 天洋酒店酒類販売管理者　浅野貞博受講年月日　令和5年11月7日次回受講年月日　令和8年11月6日 ... See MoreSee Less

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2 weeks ago

入荷のお知らせ！！！大変お待たせいたしました！『ピュアブラック山本　生原酒』720ml 2100円1.8l　 3980円　キターッ！！！！！016-0803秋田県能代市大町8-16天洋酒店　浅野貞博TEL 0185-52-3722FAX 0185-74-7252mail asano@shirakami.or.jpFacebook 天洋酒店酒類販売管理者　浅野貞博受講年月日　令和5年11月7日次回受講年月日　令和8年11月6日 ... See MoreSee Less

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